200 g de passas sem caroço
2 colheres de sopa de rum
200 g de chocolate meio amargo
200 g de açúcar de confeiteiro
Fôrmas para bombons
Deixe as passas de molho no rum por uma noite, ou até que fiquem inchadas.
Coloque em uma panela o açúcar de confeiteiro, o rum e as passas. Deixe ferver em banho-maria. Coloque em um vidro e deixe esfriar.
Coloque o chocolate derretido e temperado na fôrma, formando uma "casquinha". Espere esfriar e endurecer.
Recheie com as passas e complete com chocolate para fechar. Deixe na geladeira até a fôrma ficar opaca.
Embale no dia seguinte.
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