01 litro de leite
01 litro raso de açúcar
01 pacote de coco ralado
04 gemas
Ferver o leite com o açúcar e canela em cavaco. Colocar o coco ralado e deixar engrossar. Afastar do fogo para esfriar, bater as gemas e misturar no leite engrossado, já frio. Levar ao fogo ate o ponto de desagarrar.
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