Requeijão cremoso caseiro - 3

By: vivian on 23:54

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• 1 litro de leite, tipo "C" (Pasteurizado) --


• 4 colheres (sopa) de maisena;


• Sal a gosto;


• Queijo ralado (Mais de 1 copo americano);


• 1 lata de creme de leite (sem o soro), gelada.

~

1. Leve ao fogo e faça um mingau com: o leite, a maisena, o queijo e 1 colher (sopa) de margarina.


2. Retire do fogo.


3. Depois de frio, coloque o creme de leite (sem o soro e bem gelado).


4. Bater esta mistura no liquidificador, ligeiramente.


5. Ponha nos copos e leve à geladeira.

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