4 xícaras (chá) de arroz branco
1 xícara (chá) de espinafre
1 cebola
3 dentes de alho
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina vegetal
Refogue o alho e a cebola na margarina. Junte o arroz e frite por alguns minutos. Junte o dobro de água e cozinhe o arroz normalmente. Frite 1 dente de alho em 1/2 colher de sopa de margarina e junte o espinafre. Refogue por alguns minutos e junte ao arroz no final do cozimento.
Fonte: Cyber Diet
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