1 kg de carne de vaca
1 chouriço de colorau
1 embalagem sopa de cebola
2 ovos
salsa
queijo
tiras de bacon
pão ralado
manteiga
No talho peça para picar a carne com o chouriço. Untar uma forma com buraco no meio e polvilhar com o pão ralado. Disponha as fatias de bacon na forma. Misturar a carne com a sopa de cebola, os ovos e a salsa, envolver bem. Dispor metade da carne na forma, por cima o queijo ralado no meu caso foi em cubinhos, e a restante carne, por cima colocar pedacinhos de manteiga e levar a assar. Servi com batatinha assada com alho e coentros. via
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