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sábado, 20 de setembro de 2008

Molho especial para saladas

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Numa vasilha funda, põe primeiramente o sal.

Em seguida, para cada 1 colher (sopa) de vinagre (de preferência o de limão), coloque:



  • 3 colheres (sopa) de azeite --

  • 1 pitada de pimenta-do-reino;

  • Algumas gotas de molho inglês;

  • 1/4 de cebola cortada em rodelas finas (ou bem batidinha ou ralada);

  • Bastante salsinha, bem batidinha;

  • 1 colher (café), rasa, de molho de mostarda.


~

Misture bem todos os ingredientes acima.

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