- penne (massa seca e de boa qualidade)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 5 colheres de sopa de queijo parmesão de boa qualidade
Cozinhe o penne com água e sal. Coloque em um prato fundo uma colher da água que foi fervida a massa e derreta a manteira nessa água.
Escalde o macarrão, coloque no prato que está a manteiga derretida e desdeje cinco colheres de sopa de parmesão ralado. Com a ajuda de duas colheres, misture o macarrão no prato até que não tenha mais água no fundo e o queijo fique todo derretido.
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