1 embalagem de massa folhada congelada
morangos cortados ás laminas
geleia para pincelar (usei mel)
Para o Creme:
5 dl de leite
100 g de açucar
60 g de farinha
3 gemas
2 ovos
1 pitada de baunilha em pó
Descongele a massa folhada á temperatura ambiente. Estique a massa com um rolo e com ela forre uma forma . Reserve.
Creme:
Ferva o leite. Bata as gemas , os ovos com o açucar e a baunilha, até ficar esbranquiçado, junte a farinha, misture bem, envolva o leite e leve ao lume mexendo sempre até engrossar. Rechei a tarte com o creme e leve a cozer a 200º por cerca de 35 minutos. Depois de cozida deixe arrefecer. Decore com os morangos laminados, folhas de hortelã, e pincele com geleia, neste caso foi com mel. via
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