Rocambole de doce ou geléia-

By: vivian on 18:54

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• 7 ovos batidos em neve --


• 1 e 1/2 copo (americano) de açúcar refinado;


• 1 copo (americano) de farinha de trigo.


• 1 colherinha de fermento (pó royal).

~

1. Bate as claras em neve.


2. Acrescente as gemas, o açúcar, a farinha de trigo e amasse.


3. E, por último, coloque o pó Royal e misturar bem.


4. Coloque para assar.


5. Depois de assado, jogar num pano úmido e rechear com doce de leite ou qualquer geléia.


6. Enrolar e cobrir com açúcar e canela.

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