- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
Coloque, numa tigela a farinha, o açúcar, o fermento, acrescente por último os ovos e o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Coloque numa fôrma untada e enfarinhada. Asse, em forno médio (180ºC), pré-aquecido, por 35 minutos aproximadamente.
Obs: pode-se acrescentar na massa maçã picada e decorar com maçãs fatiadas e polvilhadas com canela em pó e açúcar.
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