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quarta-feira, 31 de dezembro de 2008

Queijo catupiri caseiro - 3

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  • 1 litro de leite pasteurizado --

  • 4 colheres (sopa) de maisena (amido de milho);

  • Sal a gosto;

  • Queijo ralado, mais de 1 copo (americano);

  • 1 colher (sopa) de manteiga.


~

  1. Misture tudo e leve ao fogo, mexendo sempre.

  2. Depois, de pronto, ponha na fôrma que quiser.

  3. Leve à geladeira para firmar.

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