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domingo, 14 de dezembro de 2008

Rocambole - 7

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  • 6 ovos separados --
  • 1 copo (americano) de açúcar refinado;
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo;
  • 1 colher (chá) de pó Royal.

  1. Bata as claras juntas com as gemas e continue batendo.
  2. Acrescente o açúcar (colher por colher), depois misture a farinha de trigo e por último, o pó Royal.
  3. Asse em fôrma forrada com papel e untada, em forno com temperatura média
  4. Depois de assado é despejado em um pano úmido.
  5. Recheie com doce de leite e enrola-se o rocambole.

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