Pão rijo
ovos batidos
leite
óleo para fritar
canela e açúcar
Modo de proceder:
Corta-se o pão, passa-se no leite (eu costumo a adoçar o leite das rabanadas e destas fatias), depois nos ovos e vai a fritar. Depois é só polvilhar com canela e açúcar.
A Cozinha da Brites: Fatias douradas
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