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quarta-feira, 25 de março de 2009

Geléia de uva

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- 2 xícaras de uvas Itália cortadas ao meio e sem caroço
- 2 xícaras de uvas Rubi cortadas ao meio e sem caroço
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Cozinhe as uvas e o açúcar em fogo baixo mexendo sem parar, até formar um creme. Então retire do fogo, deixe esfriar e depois bata o creme no liquidificador junto com o vinho. Esta é uma receita rápida e fácil de preparar e rende cerca de uma xícara e meia de geléia


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