Aperitivo de mexilhão

By: vivian on 08:14

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• 500 gramas de mexilhão, sem casca, cozido --


• 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco (120 ml);


• 3 colheres (sopa) de azeite;


• 2 colheres (sopa) de salsinha picada;


• 1 colher (chá) de sal;


• 1 pitada de pimenta-do-reino;


• 6 fatias de pão italiano (cerca de 300 gramas para acompanhar).

Preparo:

1. Numa panela média, leve todos os ingredientes, exceto o pão, ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.


2. Retire do fogo, distribua sobre as fatias de pão


3. Sirva a seguir.

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