Chimarrão

By: vivian on 20:12

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• Erva-Mate de boa qualidade --


• Água quente.

1. Coloque erva-mate na cuia (instrumento usado por gaúchos, feito de porongo ou cabaça), de forma que a erva fique em lateral.


2. Coloca-se a bomba (instrumento por onde se chupa o líquido), ajeita-se a erva.


3. Coloca-se um pouco de água quente, não fervida, torna-se a ajeitar a erva.


4. Em seguida, vai enchendo a cuia com água bem esperta e passando de mão em mão, para as pessoas tomarem.


5. Cada cuia que é cheia, é para uma pessoa tomar.


6. Repete-se a operação várias vezes.

Dicas/Notas:

1. A água não deve ser fervida, pois queima a erva.


2. É um hábito bastante curioso, pois todos tomam da mesma cuia, com a mesma bomba.


3. Lembra-se o ritual dos índios americanos com o famoso cachimbo da paz.

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