1/2 quilo de cenoura
1 tablete de caldo de legumes
1 colher (sopa) de creme vegetal
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Descasque as cenouras, cozinhe com uma xícara e meia (chá) de água e o caldo de legumes até secar toda a água. Passe pelo espremedor e coloque em uma panela. Acrescente o creme vegetal e o leite. Misture bem e cozinhe por 2 minutos em fogo baixo. Sirva a seguir, polvilhado com a cebolinha.
Fonte: www.nestle.com.br
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