Geléia de jabuticaba - 3

By: vivian on 02:48

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• 1/2 kg de açúcar refinado --


• 1 litro de jabuticaba.

1. Lavar bem as jabuticabas e batê-las com casca e tudo no liquidificador e, em seguida, coar.


2. A calda obtida mistura-se com o açúcar e leva-se ao fogo, mexendo sempre.


3. Retira-se do fogo quando engrossar e grudar na colher.


4. Colocar em recipiente de vidro (preferencialmente), escaldado em água quente.

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