- 4 xícaras de castanha de caju
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 4 colheres de sopa de suco de laranja
Junte as castanhas, previamente trituradas, aos demais ingredientes no copo do liquidificador. Misture bem. Mantenha guardado em potes na geladeira. Esta manteiga pode ser usada em pães, tortas e bolos.
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