- 05 gemas
- 05 ovos inteiros
- 165 g de açúcar
- 100 g de farinha de trigo
- 250 g de chocolate amargo em barra
- 250 g de manteiga sem sal
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria.
Unte com manteiga 04 pequenas formas de Tefal, redondas de 6 centímetros de diâmetro e reserve em lugar fresco.
Numa tigela misture as gemas, os ovos inteiros e o açúcar e depois junte a farinha de trigo.
Misturar o chocolate derretido com a manteiga, até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa nas formas e asse em forno aquecido na temperatura de 170ºC, de 04 a 05 minutos.
Desenforme sobre os pratos e sirva com sorvete de creme
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