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sábado, 3 de maio de 2008

"Empadão" de pêssego

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1 lata de leite condensado
2 pacotes de natas batidas
1 pacote de bolacha maria
1 gelatina de pessego
1 lata de pessegos


Faz-se a gelatina com 125 ml de água e deixa-se arrefecer. Bate-se as natas e junta-se o leite condensado. Reduz-se os pessegos com a varinha mágica e junta-se ao preparado e por fim a gelatina. Forra-se uma forma de mola com pelicula transparente. Põe-se em camadas alternadas o creme/uma camada de bolacha passada na calda do pessego e assim sucessivamente acabando com creme. Vai ao frigorifico a solidificar e quando se desenforma por cima decora-se com um pouco de pure de pessego. via

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