- 1 ovo cru --
- Caldo de limão ou vinagre de limão;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- Sal a gosto.
~
- Colocar o ovo no liquidificador com um pouco de sal. Bata bem.
- Juntar o óleo aos poucos, batendo sempre.
- Adicione por fim o limão (ou o vinagre) e bata mais um pouco.
- Experimente e coloque mais sal se precisar.
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