Sardinha em conserva

By: vivian on 23:41

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• 3 kg de sardinha --


• 2 copos (americano) de óleo;


• 1 copo (americano) de vinagre;


• 1 colher (sopa) cheia de sal;


• 1 copo (americano) de massa de tomate (extrato de tomate)

~

1. Depois de bem limpas as sardinhas, coloque-as na panela de pressão.


2. Junte o vinagre, o sal, a massa de tomate e complete com o óleo até cobri-las.


3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15 a 30 minutos, dependendo da panela e do fogo.


4. Depois de pronto, coloque em vidros de conservas, tampe bem e leve ao banho-maria.

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