2 xícaras de arroz cozido sem tempero
1 e 1/2 xícaras de leite de soja ou coco
1/2 xícara de açúcar cristal
2 colheres de sopa de margarina vegetal
1/2 xícara de uva passa
1 colher de café de canela em pó
1 colher de café de essência de baunilha
1 pitadinha de noz moscada e sal
Numa panela coloque o leite e o arroz junto com os outros ingredientes. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até a mistura engrossar. Espere esfriar e coloque na geladeira. Sirva frio.
Fonte: www.estilo.uol.com.br
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