- 1 repolho médio
- 1/2 kg de carne moída
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola grande
- 2 cenouras picadas
- 1 colher (chá) de orégano
- sal e pimenta
- 1 lata de extrato de tomate
- 1/2 litro de água
- 1/2 litro de molho branco
- 200g de queijo ralado
Desfolhe e escalde o repolho. Numa panela, leve ao fogo a carne moída, alho, cebola, cenoura, orégano, sal, pimenta, extrato de tomate e a água. Deixe cozinhando até formar um molho consistente.
Arme a lasanha colocando, na ordem, as seguintes camadas: repolho, molho de carne, molho branco e queijo ralado. Leve ao forno para dourar.
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