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quarta-feira, 9 de julho de 2008

Trufas eróticas

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(18 trufas)

275 g de chocolate meio amargo
275 g de chocolate ao leite
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de conhaque
casca ralada de 1 laranja
1 xícara de chocolate em pó

Coloque o creme de leite em uma panela pequena e deixe ferver. Acrescente o chocolate picado. Quando tudo estiver derretido, junte a casca de laranja e o conhaque. Deixe esfriar, enrole em forma de bolinhas e passe pelo chocolate em pó. Guarde na geladeira, mas sirva à temperatura ambiente.

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