6 kg de uvas rubi e itália
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 1/2 litro de água
5 kg de açúcar ou glaçúcar
Dissolver a gelatina em um litro e meio de água em banho maria. Mergulhar as uvas na gelatina e logo em seguida, colocar o açúcar (glaçúcar) por cima da uva.
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