1 xícara (chá) de tofu amassado
1 colher de café de açafrão
1/2 colher de café de mostarda
1 colher de sopa de óleo
Cebolinha
Sal e pimenta a gosto
Numa panelinha aqueça o óleo, junte o tofu, os temperos e mexa bem até ficar bem amarelinho. Se quiser acrescente mais mostarda. Pode juntar tomate picadinho e rechear sanduíches. Sirva quente.
Font: www.estilo.uol.com.br/gastronomia
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