- 90 g de manteiga ou margarina
- 170 g de açúcar
- Gotas de essência de baunilha
- 2 ovos
- 75 g de chocolate em barra, ralado
- 1/8 litro de leite
- ½ colher de chá de canela em pó
- 180 g de farinha de trigo
- 1 ½ colher de chá de fermento em pó
Misture a manteiga, o açúcar e os ovos inteiros até formar um creme. Acrescente a farinha e o leite alternadamente, até a massa ficar uniforme. Junte a baunilha, a canela e o fermento. Por último, misture com uma colher o chocolate ralado.
Unte uma forma pequena para pão (com cerca de 20 cm) e despeje a massa. Asse na temperatura de 180°C graus durante 60 minutos. Espere esfriar para retirar da fôrma. Corte em fatias e sirva.
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