Risoto ligeiro de camarão
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- 400 gramas de camarão descascado --
- Manteiga;
- 1/2 cebola picada;
- Salsa e orégano a gosto;
- Sal;
- Pimenta;
- Cebolinha verde;
- Limão;
- Arroz cozido.
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- Tempere os camarões com sal, pimenta e limão.
- Numa frigideira, derreta a manteiga e frite os camarões. Adicione a cebola picada, salsa e orégano.
- Quando estiver pronto, misture o arroz já cozido (branco ou à grega) ao camarão.
- Para dar mais sabor, raspe bem os ingredientes que se depositam ao fundo da frigideira e misture lentamente ao arroz.
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