1 litro de água
200g da maçã, pêra, cereja, damasco azedo e ameixa secos
50g de uvas passas secas
1 copo de mel
Açúcar a gosto

Lavar as frutas duas a três vezes com água morna.
Colocar em água fervente e cozinhar com a tampa fechada.
Quando ficar pronto, adicionar mel e açúcar, deixar ferver e colocar em lugar fresco para descansar.
Servir gelado.