- 4 postas de peixe branco
- 8 cavaquinhas
- 100 g de ervilha torta
- 200 g de mini vagem
- 150 g de mini milho
- 150 g de mini cenoura
- 150 g de mini abobrinha
- 100 g de manteiga
- 2 talos de capim santo
- sal e pimenta do reino
- papel alumínio
- ½ gengibre picado
Tempere o peixe com sal e pimenta. Abra uma folha de papel alumínio, disponha o peixe e a cavaquinha e sobreponha os ingredientes crus. Feche bem formando um envelope. Leve ao forno pré-aquecido (180º) e cozinhe por 12 minutos. Sirva em seguida.
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