Ingredientes
200 gr(1 bola grande) de Mussarella Fresca da Fazenda em fatias finas
4 tomates grandes fatiados sal (a gosto)
1 abacate grande (no ponto)
12 folhas de manjericão
3 colheres de sopa de azeite extra virgem
Pimenta do reino moída na hora.
Modo de Fazer
Arrume as fatias de queijo e tomate num prato. Coloque uma pitada de sal. Na hora de servir, corte o abacate no meio tire a semente e a pele e corte em fatias em formato de meia lua, coloque decorando a salada, jogue as folhas de manjericão em cima. Adicione o azeite, mais uma pitada de sal e pimenta do reino.
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