Carne com guacamole

By: vivian on 02:05

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- 300g de alcatra magra em tirinhas
- 1 dente de alho picado
- gotinhas de pimenta vermelha
- 1 tomate picadinho
- 4 discos de tortillas

Guacamole
- 2 abacates
- suco de 1 limão
- 1 dente de alho
- 2 colheres (chá) de coentro picado


Modo de preparo
Para o guacamole, amasse a polpa do abacate com um garfo, juntamente com o suco de limão. Misture o alho e o coentro. Mexa bem e reserve.

Frite a carne e tempere com o alho, o sal e a pimenta. Deixe ficar bem dourado. Junte o tomate, mexa mais um pouco e retire.

Doure levemente as tortillas numa frigideira, retire e coloque a carne sobre elas. Por cima, distribua o guacamole.

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