Filé aperitivo picante

By: vivian on 02:30

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- filé mignon cortado em iscas
- gengibre ralado
- pimenta-do-reino
- vinagre balsâmico
- cebola cortada em anéis
- sal a gosto
- azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)

Modo de preparo

Tempere o filé mignon com o sal, o vinagre e a pimenta. Aqueça a frigideira com azeite, coloque os pedacinhos de carne e o gengibre ralado. Quando começar a fritar, jogue anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne. Sirva com cerveja gelada e um pãozinho.

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