Bife de avestruz

By: vivian on 01:50

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(para quatro pessoas)

4 bifes de avestruz de aproximadamente 200g cada
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 colher de sopa de cebola picada
2 dentes de alho
½ colher de sopa com ervas
½ colher de sopa de sal

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes para a marinada, misture bem e cubra os bifes com este preparado. Deixe marinar de 24 a 48 horas.

Os bifes marinados poderão ser grelhados ou fritos, a gosto. Não devem ser bem-passados, sob o risco de endurecer.

Servir com batatas fritas e salada.

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