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quinta-feira, 5 de março de 2009

Bolo de claras, laranja e nozes

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9 claras


125 g de manteiga


200 g de açucar


200 g de farinhacom fermento


sumo de 2 laranjas


raspa de 1 laranja


nozes




Bata as claras em castelo bem firme.


Bata a manteiga com o açucar até obter um creme, junte o sumo de laranja e continue a bater, junte a raspa de laranja, a farinha, as nozes , misture bem e por fim envolva as claras em castelo. Leve a assar em forma untada e polvilhada em forno a 180º.Baú da Conceição: Bolo de claras, laranja e nozes


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