Bolo gelado de banana

By: vivian on 22:52

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• 4 ovos clara e gema separadas


• 1 xícara de chá de açúcar


• 1 xícara de chá de chocolate em pó


• 1 xícara de chá de água


• 3 xícaras de chá de farinha de trigo


• 1 colher de sopa de fermento em pó


• Margarina e farinha de trigo para untar

Calda:

• 2 bananas picadas


• 3 xícaras de chá de leite


• 1 lata de leite condensado


• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo:

Na batedeira, bata das claras em neve. Acrescente as gemas, o açúcar, o chocolate, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição. Coloque em uma fôrma retangular unta e enfarinhada e leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito , ele saia limpo. Em uma panela, leve ao fogo as bananas e o leite até ferver. Transfira para o liquidificador e bata com os demais ingrediantes da calda. Retire o bolo do forno, regue com a calda e deixe esfriar. Leve a geladeira por duas horas, corte em quadrados, embrulhe em papel alumínio e conserve na geladeira até a hora de servir.

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