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domingo, 29 de março de 2009

Frango crocante com parmesão

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- 1 frango ou pedaços de frango, a quantidade necessária
- temperos para o frango (sugestão: sal, pimenta, alho, vinagre ou limão e temperos verdes ou secos)
- margarina culinária
- queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Tempere pedaços de frango (coxas, sobrecoxas, peito) a seu gosto e deixe marinar por pelo menos 2 horas. Derreta um pouco de margarina culinária passe-a em cada pedaço e, depois, no parmesão ralado. Arrume em assadeira untada e leve ao forno preaquecido para assar em temperatura média (180 graus) até ficar corado. Tempo de forno: mais ou menos, uma hora e meia.


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