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segunda-feira, 16 de março de 2009

Manteiga de soja

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Azeite de oliva
1 xícara de chá de água
Duas colheres de sopa de extrato ou leite de soja
Duas colheres de sopa de farinha de soja integral
Sal marinho


Cozinhe (sempre misturando) o extrato, a farinha de soja e o sal em uma panela com água, até formar uma pasta cremosa. Acrescente ervas aromáticas, caso prefira. Deixe esfriar e bata no liquidificador, adicionando azeite até dar ponto de creme.


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