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segunda-feira, 23 de março de 2009

Tabule

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- 3 maços grandes de salsa
- 1 maço de hortelã fresca
- 4 tomates grandes, maduros, sem sementes e picadinhos
- 2 pepinos comuns picados em cubinhos
- 1 cebola grande picada
- meio copo de azeite de oliva
- suco de dois limões
- sal
- meio copo americano de trigo para quibe (deve ser posto de molho durante 1 hora antes de fazer o tabule)

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e sirva em seguida.
Dica: Se quiser pode deixar todos os ingredientes misturados, exceto o sal, suco de limão e o azeite, que devem ser postos somente antes de servir.


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