| 4 batatas 1 copo de folhas de agrião bem lavadas 1 litro de caldo de legumes 1 colher (sopa) de margarina |  |
Modo de fazer
Descasque as batatas e cozinhe-as no caldo de legumes. Quando estiverem macias,
amasse-as bem e torne a juntá-las ao caldo. Deixe ferver. Coloque o agrião no fundo da
terrina. Tire o caldo do fogo, junte a margarina e despeje fervente sobre o agrião. Sirva
imediatamente
vegetarianismo.com.br - Sopa de agrião
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