Carambola estrelada

By: vivian on 07:10

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• 1 copo (americano) de açúcar refinado --


• 6 carambolas médias e cortadas em estrelas;


• 1 copo (americano) de água;


• 200 ml de creme de leite;


• 1 colher (sobremesa) de gelatina sem sabor;


• 6 cravos.

Preparo:

1. Derreter o açúcar numa panela grossa, mexendo sempre até dissolver.


2. Acrescentar a água, os cravos, as carambolas cortadas em estrelas e deixar cozinhar durante 20 minutos.


3. Acrescentar a gelatina dissolvida em água fria e deixar ferver por mais 5 minutos.


4. Retirar do fogo e colocar num refratário e levar ao congelador durante 15 minutos.


5. Quando for servir, colocar creme de leite (sem soro) a gosto.

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