- 1 pé de alface;
- 1 vidro pequeno de palmito;
- 1 lata de ervilhas;
- 1 xícara (chá) de vagens cozidas;
- 1 cebola média;
- 4 ovos cozidos;
- 2 a 3 tomates;
- Azeite de Oliva;
- Vinagre (de limão);
- Sal.
- Preparo:
- Lave bem a alface e coloque as folhas forrando uma travessa.
- Corte os tomates em quatro, retire as sementes e distribua-os sobre a alface.
- Escorra as ervilhas e acrescente-as à salada.
- Faça o mesmo com as vagens e a cebola.
- Corte os ovos cozidos em rodelas e enfeite com eles a salada.
- À parte, misture azeite, vinagre e sal e leve à mesa com a salada.
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