Salada de macarrão

By: vivian on 08:16

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• 1 pacote de macarrão gravatinha --


• 2 xícaras (chá) de salsão picado;


• 3 pepinos em conserva, picados;


• 300 gramas de queijo prato, picado;


• 300 gramas de presunto, picado;


• 1 pimentão vermelho, cortado em tirinhas;


• 1 pimentão verde;


• 1 ricota pequena;


• 1 vidro de maionese (pequeno);


• 1 pires de queijo ralado;


• 1 pires de cheiro verde, picadinho;


• 200 gramas de azeitonas pretas.

Preparo:

1. Cozinhe o macarrão normal, com água, óleo e sal.


2. Depois de bem frio, junte todos os ingredientes cortados bem fininhos. Misture muito bem ao macarrão.


3. Coloque em uma travessa com a ricota e a maionese, faça um creme do seguinte modo:


4. Amasse bem a ricota com um garfo.


5. Junte a maionese, tempere com pimenta do reino. Usando um saco de confeitar com "pitanga" gigante.


6. Enfeite a salada. Polvilhe com o cheiro verde, o queijo ralado e as azeitonas.

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