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- Para o creme:
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite;
- 3 gemas;
- Raspas de limão;
- 1 coco ralado com a pele (só raspa um pouco);
- 2 colheres (sopa) de maisena.
- Preparo:
- Forra-se um pirex com calda queimada grossa.
- Faz-se o creme com os ingredientes mencionados acima.
- Depois do creme pronto, despeja-se no pirex sobre a calda queimada.
- Por cima, coloca-se um suspiro feito com 3 claras e 3 colheres (sopa) de açúcar.
- Coloca-se mais coco ralado e leva-se ao forno para tostar.
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doce,
tortas
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