Torta baiana

By: vivian on 19:39

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Para o creme:

• 1 litro de leite;


• 1 lata de leite condensado;


• 1 lata de creme de leite;


• 3 gemas;


• Raspas de limão;


• 1 coco ralado com a pele (só raspa um pouco);


• 2 colheres (sopa) de maisena.

Preparo:

1. Forra-se um pirex com calda queimada grossa.


2. Faz-se o creme com os ingredientes mencionados acima.


3. Depois do creme pronto, despeja-se no pirex sobre a calda queimada.


4. Por cima, coloca-se um suspiro feito com 3 claras e 3 colheres (sopa) de açúcar.


5. Coloca-se mais coco ralado e leva-se ao forno para tostar.

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