Torta de amendoim - 2

By: vivian on 19:07

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• 6 ovos --


• 250 gramas de açúcar refinado;


• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;


• 1 prato fundo (pelo friso) de amendoim torrado e moído;


• 1 colher (sopa) de Pó Royal.

Preparo:

1. Bata as claras em neve, junte as gemas e continue batendo, acrescentar o açúcar e o amendoim..


2. Por último, a farinha de trigo, peneirada com o Pó Royal.


3. Mexer bem e assar em assadeira untada e enfarinhada.


4. Depois de assado, despeje em um pano polvilhado de farinha de trigo, cortar no sentido da largura e rechear com doce de leite, ameixas ou passas.


5. Fazer um glacê e cobrir a torta.

Ingredientes para o glacê:

• 1 colher (sopa) de manteiga --


• 3 colheres (sopa) de chocolate;


• 1 colher (sopa) de leite;


• Açúcar até dar o ponto.

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