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sábado, 20 de junho de 2009

Arroz à americana

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  • 2 copos (americano) de arroz cru;

  • 3 copos (americano) de água fria;

  • 2 colheres (sopa) de massa (extrato) de tomate;

  • 1/2 cebola cortada em rodelas;

  • 1/2 copo (americano) de manteiga ou óleo;

  • 2 ovos batidos em neve.



Preparo



  1. Bate-se a clara em neve e depois junta-se as gemas.

  2. Coloque 1 copo (americano) de queijo ralado, por cima do arroz.

  3. Ponha para assar durante uns 50 minutos, em forno bem quente.


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