- 2 copos (americano) de arroz cru;
- 3 copos (americano) de água fria;
- 2 colheres (sopa) de massa (extrato) de tomate;
- 1/2 cebola cortada em rodelas;
- 1/2 copo (americano) de manteiga ou óleo;
- 2 ovos batidos em neve.
Preparo
- Bate-se a clara em neve e depois junta-se as gemas.
- Coloque 1 copo (americano) de queijo ralado, por cima do arroz.
- Ponha para assar durante uns 50 minutos, em forno bem quente.
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