Bolinho de batata ou mandioca

By: vivian on 10:39

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• 1 xícara (chá) de massa de batata ou mandioca --


• 1 xícara (chá) de leite bem cheia;


• 2 ovos;


• 1 xícara (chá, mal cheia) de farinha de trigo.

Preparo:

1. Coloque o leite para ferver. Depois de fervido acrescentar a farinha, mexer até formar um angu bem duro.


2. Quebre os 2 ovos e amasse juntamente com a batata ou a mandioca.


3. Enxuga-se a xícara na farinha de trigo e frite de momento, vai fritando e tirando.


4. Dica: Não deixe aquecer muito que arrebenta.

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