- 1/2 litro de leite
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 tablete de caldo de frango
- 1/2 kilo de farinha de trigo
- Sal da gosto
- Queijo prato ou mussarela picado em cubos, para rechear
- Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Numa panela, misture os 3 primeiros ingredientes. Deixe ferver e adicione a farinha, aos poucos, mexendo bem. Deixe amornar, sove e molde as bolinhas, recheando-as com o queijo. Empane e frite em óleo bem quente.
Rendimento: 25 bolinhas Receitas Favoritas » Bolinha recheada de queijo
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